Промышленные IoT-решения для улучшения качества продукции и производственной цепочки. Контрактная разработка для производства

Клиент – производитель алкогольных напитков, с собственным небольшим заводом по производству вина из яблок. Производство налажено, сорт яблок подобран, а на выходе результат получается непредсказуемо разного качества.

Задача

Проанализировать все узлы производства и разработать решение, которое:

исключит человеческое вмешательство, сезонный фактор и качество первоначального сырья;
используя существующие производственные мощности, позволит постепенно добавлять датчики на производство, чтобы каждый новый сенсор/прибор дополнял систему с тем, чтобы:
- тестировать гипотезы;
- исключать неблагоприятные факторы;
- искать наиболее уязвимые компоненты/этапы, влияющих на качество конечной продукции.
даст возможность контролировать каждый этап за счет постоянного измерения требуемых параметров;
корректировать время выполнения автоматически для того, чтобы не полагаться на среднее значение, а оценивать фактическое состояние компонентов процесса;
сопоставлять качество конечной продукции и на основании зафиксированных параметров, дорабатывать процесс с тем, чтобы на выходе всегда получать стабильно высокое качество продукции.

Решение

После согласования с Клиентом плана по установке датчиков, мы поэтапно стали оснащать выделенные зоны производственного цикла приборами. Это были и датчики температуры, влажности, скорости, объема, веса, мутности, CO, вибрации. Каждый раз анализировали полученные данные и корректировали первоначальный план с тем, чтобы измерять только то, что приносит результат и там, где это действительно необходимо.

После проверки множества гипотез, мы определили ключевые параметры, влияющие на качество сырья: время сушки, качество воды, температура, влажность, давление, частицы PM, мутность, освещенность в помещениях и емкостях, кислотность/насыщенность кислородом сусла и даже (что оказалось немаловажным!) чистота баков для перегонки вина.

Результат

теперь клиент больше не списывает испорченную продукцию, а точно знает, что качество продукции будет стабильно высоким;
клиент отслеживает все этапы производства онлайн 24*7, а не только в тот момент, когда он на производстве;
клиент может экспериментировать с новыми видами яблок для расширения ассортимента, а за процессом изготовления следят приборы MITE;

Промышленные IoT-решения для улучшения качества продукции и производственной цепочки. Контрактная разработка для производства

Задача

Решение

Результат

У вас похожая задача?